Pomoćni konobar

KRATAK OPIS ZANIMANJA

Pomoćni konobar je dio je tima osoblja ugostiteljskog objekta osposobljen za razne pripremne poslove i poslove posluživanja uz djelomični nadzor kvalificirane osobe.

Video prikaz zanimanja: https://www.youtube.com/watch?v=33zYaMThnJI

POPIS KLJUČNIH POSLOVA ZANIMANJA:

• Obavlja poslove pripreme, postavljanja i pospremanja stolova, odlaganja posuđa,
  posluživanja jednostavnih jela i pića.
• Pomaže pri posluživanju gostiju, priprema tople i hladne napitke.
• Brine se o gostima, dočekuje i ispraća goste.
• Održavanje inventara, strojeva i uređaja u ugostiteljskim objektima
• Završni radovi u ugostiteljskom objektu

MJESTA IZVOĐENJA STRUČNE PRAKSE:

• školski ugostiteljski praktikum
• vanjski ugostiteljski objekti

MOGUĆNOSTI ZAPOŠLJAVANJA

u raznim ugostiteljskim objektima:

• hotelski smještaj
• kampovi i turistička naselja
• restorani, caffe barovi, slastičarski objekti
• vlastiti ugostiteljski objekt
• restorani brze prehrane